Казалось бы, зачем людям столько сахара? Солить они его что ли будут? Судя по покупательскому спросу, именно так большинство и планирует поступить.

— Мы видим повышенный спрос на сахар и соль, практически две позиции, которые сегодня в таком тренде, — комментирует ситуацию замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов.

Повышенный спрос на продовольственные товары длительного хранения (сахар, подсолнечное масло, крупы, макароны, муку, консервы) фиксируется с конца февраля и во Владимирской области. Ключевая позиция дефицита — сахарный песок.

Этот вопрос Александр Авдеев обсуждал с представителями торговых сетей, которые заверили главу региона, что создали запас товаров первой необходимости.

— Сахар не успевают завозить в магазины с распределительных центров, где он есть в достаточных количествах. Поставки осуществляются на регулярной основе, однако ажиотажный спрос делает их недостаточными. По имеющейся информации, за первые две недели марта сахара продано в разы больше, чем в феврале, − отметил директор Департамента предпринимательства Сергей Сидорин.

На федеральном уровне, кстати, с запасами сахара тоже нет никаких проблем. Производится он, по заверению Виктора Евтухова, в достаточном количестве. Улучшить ситуацию должен и запрет на экспорт. В России сахар производят 53 завода, и уровень производства превышает уровень внутреннего потребления.

— Я далеко не проходила, но там кто-то не дал купить мужчине тележку сахара, и мы с этой тележки взяли себе по пачке. Кассир говорит, что сахар есть. По 86 рублей что ли, — рассказывает жительница Владимира Елена Журавлева.

Речь идет о гипермаркете «Ашан». При этом, в каталоге на сайте ритейлера обычного сахарного песка нет. В каталоге гипермаркета «Глобус» он тоже отсутствует. Но если рафинированный по 95 рублей за килограмм.

— Хотя вот в «Сбермаркете» вчера ни в «Ашане», ни в «Ленте» не заказывался сахар, — продолжает Елена.

Скорее всего, дело в решении продовольственных сетей ограничить отпуск некоторых продуктов в одни руки. Так что сахар, есть, но идти в магазин за ним придется самостоятельно, и много купить не дадут.

Но не сахаром единым. Во владимирских городских пабликах стали появляться фотографии пустых полок с товарами женской гигиены. В Коврове был замещен мужчина с целой корзиной, набитой ими. С этими товарами ситуация, скорее всего, идентичная сахару. Повышенный спрос порождает дефицит, а дефицит — повышенный спрос.

- По поводу… предметов женской гигиены, подгузников, — у нас опять-таки запасов в сетях сделано очень и очень много, на два-три месяца. Во-вторых, запасов сырья и необходимых материалов у производителей тоже на период до трёх месяцев. То есть и здесь нет никакого риска, что будет дефицит. А то, что где-то появляются опустевшие полки — здесь вопросы логистики, перестройки цепочек поставок. Это действительно существует. В этих товарах есть импортная составляющая, поэтому для того, чтобы перенаправить поставки и закупки, требуется определённое время, — объясняет Виктор Евтухов.