Выявленные нарушения стали причиной проведения в ноябре-декабре текущего года внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Торгсервис 37» (сеть магазинов «Светофор»), осуществляющего деятельность в сфере реализации продуктов, в том числе животного происхождения в гг. Владимире, Александрове, Гусь-Хрустальном, Кольчугино, Гороховце, Коврове, Петушках, Лакинске, Камешково и микрорайоне Юрьевец.

В ходе проверки государственными инспекторами Управления Россельхознадзора факты нарушений, обнаруженных с помощью автоматизированной информационной системы ФГИС «Меркурий», подтвердились, а также были выявлены и другие нарушения:

– в обращении находилась продукция животного происхождения без сопровождения товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции в системе электронной ветеринарной сертификации (сыр «Эдам» м.д.ж. 45%, 1,5 т; печень свиная замороженная, 262,6 кг; масло сливочное «Крестьянское», 360,0 кг; головы цыплят бройлеров, 75,0 кг; печень цыплят бройлеров, 36,0 кг; закуска «Домашняя» из мяса цыплят бройлеров, 30,0 кг; Фарш «Домашний Алтын», 35,0 кг; ветчина с индейкой, 33,6 кг; пельмени «Насытин», 50,0 кг; полуфабрикат мясной «Фарш особый», 56,0 кг).

– не осуществлялось гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки товара;

– перемещение (перевозка) подконтрольного товара без оформления эВСД во ФГИС «Меркурий».

Продукция животного происхождения без ветеринарной сопроводительной документации была изъята из оборота и по решению собственника утилизирована.

В рамках проверки сотрудники Управления Россельхознадзора произвели отбор проб следующих видов продукции для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности в Испытательном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ»:

– масло сливочное «Крестьянское» 72,5 % (производитель: ООО «СИГМАХОЛОД», Московская обл., Дмитровский район) – выявлены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и фальсификация растительными жирами;

– сметана «Деревня Счастливово» 20 % (производитель: ООО ПК «Айсберг-Плюс, Московская область) – выявлена фальсификация растительными жирами;

– молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 % (производитель: ООО «МолоКом», г. Королев) – выявлена фальсификация растительными жирами;

– закуска «Домашняя» из мяса ЦБ копчено-вареная (производитель: ООО Птицефабрика «Павловская», Нижегородская область) – выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП);

– сервелат «Европейский» (производитель: ООО «МПК «Петровские деликатесы», г. Санкт-Петербург) – выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП);

– щековина закусочная копчено-вареная (производитель: АО Комбинат «Нарэкопрод», Московская область) – выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП);

– лопатка Классическая (производитель: ООО «КОПЧЁНОВ», Калининградская область) – выявлено превышение общей бактериальной обсемененности;

– тефтели «Нежные» (производитель: ООО «Холод-Ярославль», Ярославская область) – выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП);

– сыр «Эдам» м.д.ж. 45% (производитель: ООО «Брасовские сыры», Брянская область) – выявлена фальсификация растительными жирами.

По фактам выявленных нарушений в отношении ООО «Торгсервис 37», должностных лиц и поставщиков будут приняты меры административного воздействия в соответствии с законодательством РФ.