Во Владимире проверили центральный рынок на Батурина
Многие владимирцы делают покупки на центральном рынке на улице Батурина. Здесь можно приобрести свежие и безопасные мясо и мясные продукты, рыбу, молочную и плодоовощную продукцию.
Муниципальный рынок открывшийся в 30-е годы ХХ века как колхозный, в настоящее время стал современным торговым комплексом. Это опрятные павильоны, чистая территория, контроль качества продукции, торговые места, оборудованные в соответствии с современными требованиями.
Недавно на рынке была проведена реконструкция. Директор МУП «Владимирский Центральный рынок» Николай Иванов отметил, что теперь овощная продукция продается в павильоне площадью 1522 кв. м, работает основной корпус площадью 3484,2 кв. м и открытая территория для торговли сезонными продуктами.
На втором этаже основного корпуса расположен вещевой магазин сети «ЭконоМаркет» (площадью 1547,8 кв. м).
Недавно были реконструированы мясные ряды. В 2017 году закуплено новое оборудование, в частности, охлаждающие прилавки, что повысило безопасные условия для реализации мяса.
Продукция, поступающая на рынок проходит проверку в лаборатории ГБУ «Центр ветеринарии Владимирской области». За неделю в лаборатории производится более 120 экспертиз. Если продукты не проходят контроль, они уинчтожаются. Например, на прошлой неделе было отбраковано 46 килограммов говядины.
Для предотвращения распространения коронавирусной инфекции обеспечиваются необходимые меры безопасности. Все продавцы обязательно работают в масках, на каждой торговой точке есть санитайзеры, проводится регулярная дезинфекция помещений.
Начальник управления экономики, инвестиций, развития предпринимательства, потребительского рынка и услуг администрации города Владимира Татьяна Терентьева отметила, что Центральный рынок в первую очередь старается работать с местными товаропроизводителями, делая для них выгодные условия для торговли, например, скидка на аренду для них может составлять от 15 до 60%.